DESTILLIERMEISTER ECO-E1307-Plus
Modular aufgebaute Destillieranlage mit bis zu 7 Liter Pflanzenraum
Für die Wasserdampfdestillation zur Gewinnung von Ätherischem Öl
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Wasser-/Dampfkessel: 7 Liter,
- Pflanzenkorb 1: 3,5 Liter,
- Pflanzenkorb 2: 3,5 Liter,
- Domdeckel zur Reduzierung von Rücktropfverlusten,
- Gegenstrom-Leistungs-Kühler.
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Verschließbar mit Spannverschlüssen,
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Hygiene durch Edelstahl.
Die Edelstahl-Anlage
Zubehör
Lieferumfang
- Wasser- / Dampfkessel (7 Liter).
- Erster Pflanzenkorb, 3,5 Liter,
- zweiter Pflanzenkorb, 3,5 Liter,
- Trichterförmiger Helm mit Steckkupplung aus Rotguss zum Einstecken der Destillierbrücke.
- Steckbuchse zum Einstecken der Destillierbrücke 5
- Spannverschlüsse zum Verschließen der Anlage,
- Edelstahl-Destillierbrücke mit einem Leistungs-Gegenstromkühler. Die Kühllänge beträgt komfortable 80 cm, woraus ein deutlich geringerer Wasserverbrauch resultiert als bei früheren Liebigkühlermodellen.
Die beiden Enden des Kühlers (T-Stücke) sind aus technischen Gründen aus Kupfer gefertigt, die Schraubnippel aus Rotguss. Diese Teile kommen ausschließlich mit Kühlwasser in Berührung.
- Steigrohr
- Thermometer-Buchse.
- Gebogenes Doppelrohr. In der Seele fließt das Destillat und zwischen Seele und Mantel das Kühlwasser in entgegengesetzter Richtung.
- Kühlwassereingang.
- Kühlwasserausgang.
- Destillatauslauf.
- Labor-Thermometer mit roter Füllung und Silikonstopfen. Beim 1. Einstecken des Thermometers in den Stopfen unten an das rote Ende einen Tropfen Speiseöl verreiben. Das Thermometer wird von der dicken zur dünnen Seite so weit durch die Bohrung im Stopfen geschoben, bis die schwarze Markierung des Thermometers am unteren Stopfenende so gerade sichtbar wird; das ist die Eintauchtiefe des Thermometers.
Beim Demontieren nutzt man den Destillieraufsatz, bevor man ihn herauszieht, um bei geöffneten
Spannverschlüssen in den Destillatauslauf bläst, so dass sich der Helm von selbst löst.
Hinweise zur Verwendung der Anlage:
Zur Abdichtung zwischen dem Pflanzenkorb und Deckel wird die mitgelieferte Profildichtung über den Topfrand gezogen. Die Pflanzenbehälter müssen gerade, ohne zu verkanten, aufgesetzt in den Wasser-/Dampftopf gedrückt werden. Damit sich die Dampfdynamik hinreichend entwickeln kann, sollte der Wasserkessel zu Beginn nur mit maximal 4 Liter Wasser gefüllt sein. Die Spannverschlüsse werden unter den Topfrand gehakt.
Die Anlage kann modular verwendet werden. Bei kleineren Pflanzenmengen wird ein Pflanzenkorb weggelassen. Die Spannverschlüsse sind verstellbar und berücksichtigen das.
Die ideale Füllhöhe der Pflanzenkörbe sollte je nach Pflanze oder Droge spezifisch durch Experiment bestimmt werden. Bei feinem Material sollte auf lockere Schüttung geachtet werden. In der Regel erzielt man die besten Ergebnisse, wenn die Körbe bis oben gefüllt sind. Bei gröberem Material mit geringer Schüttdichte kann insbesondere bei frischem Material das Pflanzengut noch in den Helm hinein gehäuft und leicht verdichtet werden. Für die Destillation von ölhaltigem Holz sollte das Material in dünne Späne gehobelt vorbereitet werden.
Bei dieser Destille reicht es bei voller Füllung meistens, wenn 1,5 bis 2 Liter Destillat entnommen werden. Das Sollte am besten in 3 bis 4 Margen á 500 ml erfolgen. Bei ölhaltigen Pflanzen kommt fast alles in der 1 Marge heraus. Die Destillation kann auf jeden Fall beendet werden, wenn das Destillat nicht mehr intensiv riecht oder einen pH-Wert von über 6 hat. Bei einigen Pflanzen, z. B. Fenchelsamen, kann man je nach Qualität des Materials 3 bis 3,5 Liter Destillat entnehmen, und das Hydrolat riecht immer noch intensiv und der pH-Wert erreicht noch keine 6.
Gelagert werden muss das Hydrolat in gut gereinigten oder sterilen, lichtgeschützten Flaschen. Gelagert werden die Flaschen möglichst kühl. Das Hydrolat reift in den nächsten 4 bis 6 Wochen noch, der Geruch wird angenehmer und runder. Man kann diesem Prozess folgen, indem man zuweilen eine Geruchsprobe macht. Die Flasche aber nicht zu lange geöffnet lassen, damit keine Keime hineinkommen.
Hinweis:
Diese Destille kann auch in Deutschland privat legal verwendet, wenn damit kein Alkohol verarbeitet wird. Sie ist aber anmeldepflichtig, da der Kessel mehr als 2 Liter hat.
