Messgeräte

50 ml Nachlauf - Trennset Bestehend aus: Vorlagen - Alkoholometer, 170 mm Gesamtlänge 0 - 100 Vol.-% in einem Alkohol-Wassergemisch Glas - Messzylinder mit Glasfuß (Spindelzylinder) 50 ml ± 1 ml bei Bezugstemperatur 20 ºC Für die Nachlauftrennung muss eine möglichst kleine Probe Destillat entnommen werden, um den Übergang von Mittellauf zum Nachlauf zu entscheiden. Das ist gerade bei kleineren Destillen wichtig. Dazu wird eine Probe so gesammelt, dass das Alkoholometer gerade zu schweben beginnt. Bei zu großen Probemengen ist die Trennung zu unscharf.

100 MN PH-Fix Indikatorstäbchen für Korn-, Kartoffelmaische und Hydrolatqualität ph 3,6 - 6,1, in Stufen von 0,3 - 0,5 nicht blutend, d.h., keine Verunreinigung der untersuchten Probe Packungseinheit 100 Stück Die Säure in Kornmaischen soll zwischen ph 4,5 und 5, um bakterielle Verunreinigungen während der Gärung zu vermeiden und optimale Enzymwirkung zu entfalten. Bei Kartoffelmaischen liegt der optimale Wert zwischen 5,5 und 5,8. Bei der Destillation sollte der pH-Wert des Hydrolates unter 6 liegen, am besten unter 5.

"Al-Ambik®" Thermometer zum Destillieren - große Ausführung    Dieses spezielle Destillierthermometer wurde eigens für die Anforderungen beim Destillieren entwickelt und von einem spezialisierten Handwerksbetrieb in Deutschland einzeln per Hand gefertigt und kontrolliert. Dabei entspricht die Anzeigegenauigkeit der deutschen Industrienorm Klasse 1 und geht damit garantiert aufs Grad genau.    Der Messfühler der großen Ausführung, wie wir sie hier anbieten, wurde so entwickelt, dass er bis zu 10 cm weit in den Dampf hineinragen kann und besonders schnell auf jegliche Temperaturveränderung anspricht. Eben genau so wie wir das beim Destillieren benötigen, um die Dampftemperatur richtig messen zu können.    Das Thermometer kann auf nahezu jede Destille montiert werden und eignet sich hervorragend zum Selbsteinbau. Lieferung erfolgt komplett mit hochwertigem Montagematerial (Kupferbeilagscheiben...