Maischen

KOMPLETT-SET Messbereich 0 bis 10 g/l Zucker für unverdünnte Proben Testergebnis innerhalb von 1 Minute Besonders geeignet für die Restzuckerbestimmung in vergorenen Brennmaischen   Messzylinder Tropfpipette Reaktionstabletten für 36 Bestimmungen (kann nachbestellt werden Art.-Nr.: 100.727 Farbbewertungsskala Arbeitsanleitung ermöglicht den Endvergärungsgrad von Obstmaischen, wenn angezeigte Aräometer Werte keine eindeutige Beurteilung zulassen. lässt sich schnell einschätzen, ob zum Brennen vorgesehene Maische vollständig vergoren ist.  Packungsinhalt:  Erfassung von Glucose, Fruktose und  Saccharose  

Maischerührstab für Obstmaischen Ausführung komplett in Edelstahl, zum Rühren und Zerkleinern von Obstmaischen mit Bohrmaschinen und Rührwerken. Die Vorderseiten des Rührflügels sind scharf geschliffen, um das Obst zu zerkleinern. Die Kerne werden dabei nicht beschädigt! Zum Schutz der Behälter ist der Rührflügel mit einem Drahtring versehen und die Welle steht nach unten vor. Welle: Ø 12 mm Schaft für Bohrfutter: Ø 8 mm Länge: 97 cm Rührflügel: Ø 14 cm

Kombi-Set-20 zum Maische-Vergären und für die Kühlwasser-Versorgung unserer Edelstahl - Destillen bis 10 Liter Dieses Set beinhaltet alles, was Sie benötigen, um sowohl 20 Liter Maische zu vergären oder auch mit unseren meldefreien 2 Liter Edelstahl-Destillen sofort und ernsthaft destillieren zu können. Dabei weisen wir unsere deutschen Kunden an dieser Stelle darauf hin, dass die vergorene Maische vom Privatleuten in Deutschland nicht destilliert werden darf. Set-Zubehör 20 Liter Kunststoff-Eimer als Maische- oder Kühlwasser-Reservoir. Gäraufsatz zum Einstecken in den ​Deckel mit abgedichtetem Loch. Auslaufhahn zur Maischeentnahme. Leistungsstarke 230Volt Kühlwasserpumpe mit Zubehör für unterschiedliche Schlauchdurchmesser, hinreichend für alle unsere Edelstahldestillen bis 10 Litern. Verschiedene PVC-Schläuche á 2m, davon 2 Schläuche mit Schlauchverschraubungen für den...

Spezial-Brennereienzym zur Verflüssigung und Verzuckerung von Topinamburmaischen TOPIZYM® 20 ml Dosierung: 2 ml  für 7,5 - 10 kg Anwendung: Erforderliche Enzymmenge in ca. 10-facher Menge Leitungswasser vorverdünnt beim Einmaischen zugeben. Nach Enzymzusatz sofort pH-Wert der Maische auf pH 3,0 einstellen. Temperaturoptimum 20-40ºC. Allgemeine Hinweise: TOPIZYM® ist ein neuartiges Zweikomponenten-Enzympräparat zur Verflüssigung und Verzuckerung von Topinamburmaischen. Es enthält hochwirksame Pektinasen und Nebenaktivitäten zum weitgehend Abbau des Zellmaterials und gleichzeitiger Freisetzung des knolleneigenen Inulins. Inulinolytische Enzymaktivitäten spalten das Inulin und setzen Fructose frei. Das breite pH-Optimum und die hohe Wirksamkeit bei pH 3,0 - 4,0 ermöglicht die Ansäuerung von Topinamburmaischen auf pH 3,0 direkt nach Zugabe von TOPIZYM® (Vergärung unter „Säureschutz“)....

Obstset - alles zum Maischen und Brennen von Obst Alles was Sie für die Obstverarbeitung zum Maischen und zur Vorbereitung des Destillierens brauchen. Sie sparen 12,5 % im Vergleich zum Einzelkauf. Die Mengen reichen für mindestens 100 Liter Maische, Messstäbchen und Antischaum  für mehrere Jahre. Im Set enthalten: Spezial Verflüssiger zum Pektinabbau, ohne Erhitzen der Maische, Spezial Amylase zur Verzuckerung von Stärke bei unreifen Obstanteilen. Das erhöht die Ausbeute und verhinder Anbrennen, eine Dosierspritze zur exakten Dosierung der Enzyme, 100 Messstäbchen, nicht blutend (keine Verunreinigung der Maische) zur Säurebestimmung in der Maische, Konzentrat aus Fruchtsäuren, um die Obstmaische auf den idealen ph-Wert von 3,0 bis 3,3 anzusäuern, 500 ml Biogen-M für bis zu 200 Liter Maische. Brennereihefe -Obst, speziell für aromastarke Brände, mit hoher Osmo -und Alkoholtoleranz, geringer...