Messgeräte

50 ml Nachlauf - Trennset Bestehend aus: Vorlagen - Alkoholometer, 170 mm Gesamtlänge 0 - 100 Vol.-% in einem Alkohol-Wassergemisch Glas - Messzylinder mit Glasfuß (Spindelzylinder) 50 ml ± 1 ml bei Bezugstemperatur 20 ºC Für die Nachlauftrennung muss eine möglichst kleine Probe Destillat entnommen werden, um den Übergang von Mittellauf zum Nachlauf zu entscheiden. Das ist gerade bei kleineren Destillen wichtig. Dazu wird eine Probe so gesammelt, dass das Alkoholometer gerade zu schweben beginnt. Bei zu großen Probemengen ist die Trennung zu unscharf.

Destillier-Mess-Set - Standard Thermo - Alkoholometer mit automatischer Korrektur, 300 mm Gesamtlänge, 0 - 100 Vol.-% in einem Alkohol-Wassergemisch, 0 ºC - 35 ºC Oechslewaage, 260 mm Gesamtlänge, 0 - 120 Oechsle im Mostmessbereich, 0 - 20 Vol.-% im Maische-Alkohol-Messbereich (nur bei vollständiger Vergärung) 250 ml Messzylinder - Glas, graduiert Labor-Thermometer, 31 cm, rote Füllung PH-Fix Indikatorstäbchen für Obstmaischen; ph 1,7 - 3,8; nicht blutend, Packung á 100 Stück 

Destillier-Mess-Set - De Luxe mit Alkohol-Refraktometer Profi-Set Winzer / Brenner - Refraktometer  zur genauen Bestimmung des Alkoholgehalts (0 bis 80 Vol.-%) Thermo - Oechslewaage mit automatischer Korrektur, 300 mm Gesamtlänge, 0 - 130 OE in unvergorener Maische, 0 ºC - 35 ºC 250 ml Messzylinder - Glas Qualitäts-Labor Thermometer, 31cm, HG-Füllung Labor-Thermometer zur Reserve, 31 cm, rote Füllung PH-Fix Indikatorstäbchen für Obstmaischen; ph 1,7 - 3,8; nicht blutend, Packung á 100 Stück 

Oechslewaage und Maische-Alkoholanzeiger mit Kunststoffhartbox 260 mm Gesamtlänge 0 - 120 Oechsle im Mostmessbereich 0 - 20 Vol.-% im Maische-Alkohol-Messbereich (nur bei vollständiger Vergärung) Mit der Oechslewaage wird die Dichte in sog. Oechslegraden gemessen. Traditionell wird die Dichte von Most (Weinansatz) als Mostgewicht bezeichnet, die Oechslewaage wird deshalb manchmal auch Mostwaage genannt. Anleitung: Zur Bestimmung der Oechslegrade füllt man einen Messzylinder mit der zu messenden Flüssigkeit und lässt dann die Oechslewaage langsam hineingleiten, bis sie frei schwimmt. Die Waage muss senkrecht in der Flüssigkeit stehen und darf nicht die Wandung berühren. Sie muss außerdem sauber sein, und es dürfen sich keine Luftblasen an ihr befinden. Dazu muss ggf. die Kohlensäure in der bereits gärenden Maische durch kräftiges Schütteln entfernt werden. Abgelesen wird an der Skala in der Höhe des Flüssigkeitsspiegels. Wässrige Lösungen bilden einen so...

Vino-Meter zur Bestimmung des Alkoholgehaltes in Wein und Maische Deutsches Produkt 0 bis 25% Das Vinometer dient zur Bestimmung des Alkoholgehaltes nach Vol.-% in ausgegorener und geklärter Maische und im Wein. Man füllt den Trichter bis ca. zur Hälfte. Sobald unten ein paar Tropfen herauskommen, dreht man es und stellt es mit dem Trichter auf eine flache Unterlage. Der Wein läuft nun in die Kapillarröhre hinunter. An der Stelle der Skala, an der er stehen bleibt, ist der Alkoholgehalt abzulesen. Wichtig: Die Flüssigkeit in der Kapillare darf nicht durch Luftblasen unterbrochen sein. Das Vonometer muss nach Gebrauch gut gereinigt werden. Aufbau und Funktionsweise: Ein Vinometer besteht aus einem mit einer Skala versehenen, an beiden Enden offenem Röhrchen aus geblasenem Glas. Die Messgenauigkeit liegt bei ca. 0,5% Vol bei 20º Celsius; der Messbereich reicht bis etwa 25 Volumenprozent. Seine Funktionsweise basiert auf der Herabsetzung der Oberflächenspannung des...