Messgeräte

100 MN PH-Fix Indikatorstäbchen für Korn-, Kartoffelmaische und Hydrolatqualität ph 3,6 - 6,1, in Stufen von 0,3 - 0,5 nicht blutend, d.h., keine Verunreinigung der untersuchten Probe Packungseinheit 100 Stück Die Säure in Kornmaischen soll zwischen ph 4,5 und 5, um bakterielle Verunreinigungen während der Gärung zu vermeiden und optimale Enzymwirkung zu entfalten. Bei Kartoffelmaischen liegt der optimale Wert zwischen 5,5 und 5,8. Bei der Destillation sollte der pH-Wert des Hydrolates unter 6 liegen, am besten unter 5.

50 ml Nachlauf - Trennset Bestehend aus: Vorlagen - Alkoholometer, 170 mm Gesamtlänge 0 - 100 Vol.-% in einem Alkohol-Wassergemisch Glas - Messzylinder mit Glasfuß (Spindelzylinder) 50 ml ± 1 ml bei Bezugstemperatur 20 ºC Für die Nachlauftrennung muss eine möglichst kleine Probe Destillat entnommen werden, um den Übergang von Mittellauf zum Nachlauf zu entscheiden. Das ist gerade bei kleineren Destillen wichtig. Dazu wird eine Probe so gesammelt, dass das Alkoholometer gerade zu schweben beginnt. Bei zu großen Probemengen ist die Trennung zu unscharf.

Destillier-Mess-Set - De Luxe mit Alkohol-Refraktometer Profi-Set Winzer / Brenner - Refraktometer  zur genauen Bestimmung des Alkoholgehalts (0 bis 80 Vol.-%) Thermo - Oechslewaage mit automatischer Korrektur, 300 mm Gesamtlänge, 0 - 130 OE in unvergorener Maische, 0 ºC - 35 ºC 250 ml Messzylinder - Glas Qualitäts-Labor Thermometer, 31cm, HG-Füllung Labor-Thermometer zur Reserve, 31 cm, rote Füllung PH-Fix Indikatorstäbchen für Obstmaischen; ph 1,7 - 3,8; nicht blutend, Packung á 100 Stück 

Destillier-Mess-Set - Standard Thermo - Alkoholometer mit automatischer Korrektur, 300 mm Gesamtlänge, 0 - 100 Vol.-% in einem Alkohol-Wassergemisch, 0 ºC - 35 ºC Oechslewaage, 260 mm Gesamtlänge, 0 - 120 Oechsle im Mostmessbereich, 0 - 20 Vol.-% im Maische-Alkohol-Messbereich (nur bei vollständiger Vergärung) 250 ml Messzylinder - Glas, graduiert Labor-Thermometer, 31 cm, rote Füllung PH-Fix Indikatorstäbchen für Obstmaischen; ph 1,7 - 3,8; nicht blutend, Packung á 100 Stück 

Destillierthermometer mit kleinem Silikonstopfen Ø unten 13 mm, Ø oben 16 mm   Dieses Laborthermometer misst zuverlässig im Temperaturbereich zwischen -10º bis 110º Celsius und ist in 1ºC-Strichen unterteilt. Bei unseren Destillen ist dieses Thermometer bereits inclusive.     ca. 30 cm   -10º bis +110º   rote Füllung     Wir liefern komplett mit einem passenden Silikonstopfen (der Stopfen hat unten 13 mm und oben 16 mm), so dass es am Ende des Steigrohres mit einer 15 mm Buchse eingesteckt werden kann.   Die Gesamtlänge beträgt 30 cm. Geliefert wird komplett mit einer Plastikhülle, damit das empfindliche gläserne Messgerät nicht versehentlich zerbricht. Anleitung Labor-Thermometer